カビ梅ジュース発酵の結果 ~ Jozpictsiptev

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塩で梅に傷をつけてから、カルシウム液を加える。この順番が大事です。カルシウム液を入れてから揉んでも傷がつきません。ストローで空気を抜きます。梅酢を吸わないように注意。ポイント空気を抜くことで、少ない梅酢 (カルシウム液)でも